עוגת פירות יבשים לט"ו בשבט

להשרות ב

1/2 כוס תה חזק או כל נוזל אחר כרצונכם

1+1/2 כוסות פירות יבשים חתוכים לקוביות

למשך שעה וחצי או יותר

לעבד למשחה חלקה במעבד מזון או בלנדר-סטיק:

1/2 כוס שמן

2/3 כוס סוכר חום

200 גר טופו רך

2/3 כוס מיץ תפוזים

להוסיף את הפירות היבשים עם הנוזל שהצטבר

בנפרד, לנפות

1+1/2 כוס קמח מלא

2 כפיות א.אפיה

להוסיף

3/4 כוס אגוזי מלך

1/4 כפית מלח

לערבב, להוסיף את תערובת הקמח לתערובת הנוזלים, לצקת לתבנית משומנת,

ולאפות 40 דקות ב 180 מעלות