|
כך תהפכו מתכון רגיל למתכון טבעוני בכמה צעדים פשוטים
לא מתאים לעוגות עם יותר מ4 ביצים או אם צריך להקציף חלבונים בנפרד
תחליפי ביצה
100 גר' טופו = 1 ביצה
את הטופו מעבדים למשחה עם כל הנוזלים שבמתכון
ישנם עוד תחליפי ביצה, כמו רסק פרי(בננה, תפוח וכו') או תחליף ביצה באבקה שניתן להזמין באינטרנט
*****
250 גר' חמאה = כוס שמן
לא ממליצה על שימוש במרגרינה
*****
שמנת מתוקה, אם אין צורך להקציפה, ניתן להמיר בקרם קוקוס
שזה כמו חלב קוקוס רק סמיך במעט
אני לא אוהבת שמנת צמחית אבל זו אופציה
בהצלחה!
| 
