בניית אתרים בחינם
הפוך לדף הבית
הוסף למועדפים
שלח לחבר
 
 

מתכונים  מהמטבח

הערבי בישראל
 

  
   מדריך הדפסה וחיפוש    צור קשר    פורום    המומלצים    הטחינה    כתבות    תן חיוך    זכויות נכים ומוגבלים
 
    דף הבית
    תרבות האוכל הערבי
    על המאכלים המסורתיים
    תבלינים
    מילון ערבי-עברי-ערבי
    סלטים שונים
    סלטים דגנים וקטניות
    סלטים וירקות מבושלים
    מתכונים - ביצים וירקות
    מתכונים - דגנים וקטניות
    מתכונים - בצקים מאפים
    מתכונים - עם יוגורט
    מתכונים - מרקים
    מתכונים - דגים
    מתכונים - עוף
    מתכונים - ממולאים
    מתכונים - בשר /עגל
    מתכונים - טלה וכבש
    מתוקים, עוגיות ועוד
    תרופות בית !
חלל הפה והגרון
 
 

 
חרחבינה מכחילה (שוּכּ אל עקרבּאני, شوك العقرباني)
עשב רב-שנתי הגדל בעיקר בשדות נטושים. בתחילת החורף מפתח הצמח שושנת עלים רכים,
הראויים למאכל אדם. ערביי ישראל נעזרים בחרחבינה לחיזוק חניכיים.
 
מרק עדשים חומות שלמות (עַדַס סְחֵיח, عدس صحيح)
מומלץ להקלה על צרבת.
 
כאבים ונפיחות בחניכיים (شكوى قيد الأسنان)
בכוס מים יש להמיס 2-3 כפות של מלח ים גס .
את מי המלח יש לגרגר על פני הגרון ועל המקום הדלוק כמה שיותר פעמים.

כאבים בגרון   (إلتهاب الحَلق)
לחתוך בצל לרצועות ולסחוט את העסיס החריף.
להוסיף לעסיס כף דבש ולשתות מיד.

כאבי שיניים (شكوى الأسنان)
1. לטבול צמר גפן או קיסם שיניים במעט ערק, להניח על השןהכואבת.
2. לעטוף בבד דק גרגרי פלפל שחור, להניח על השן הכואבת. 
3. לקחת שן שום דקה, ולהכניסה לתוך החור הכואב.
4. לעיסת נענע, או זעתר טרי.

הלבנת שיניים (تبييض الأسنان)
1. לצחצח שיניים בעזרת מלח גס, שמניחים אותו על המברשת עם משחת שניים.
2. לצחצח שיניים בעזרת סודה לשתיה, שמוסיפים למשחת השיניים הרגילה.

פה שורף - פצעים לבנים או חומים
לשתות במשך כל היום תה בבונג (أقحوان, بابونج) לא ממותק .
אין לאכול במשך היום אוכל מוצק, פרט לתה.

שיהוק (حازوقة)
1. להריח פלפל שחור.
2. לשתות כוס מים בלגימות קטנות, לקחת נשימה עמוקה.
להשתדל לעצור את הנשימה לכמה שיותר זמן.
 
 
 
 
 
 
 
תודתי ניתנת לכל הבשלנים וכותבי המתכונים שאת עמלם
אנו מפרסמים באתר זה
וכל המוסיף יבורך
תודה