פרוני נולדה במקסיקו סיטי, וכשהייתה בת 7 חודשים עברה משפחתה לגודלחרה. משפחתה ממוצא איטלקי, ויש לה שני אחים צעירים, אדולפו ופרנסיסקו.

בשנת 1991, היא הופיעה בתוכנית טלוויזיה "Pelón Pelo Rico" וב-1994 בתוכנית "Pintura Acuario" והשתתפה בכמה פרסומות של ערוץ דיסני.

בשנת 2000, היא החלה ללמוד משחק, והיא השלימה שנתיים של לימודים מתוך השלוש שנים. היא שיחקה בהצגות תיאטרון כמו "הדברים הפשוטים" ו"המאוהבים". עבודתה הראשונה כשחקנית הייתה בסדרה Rebelde, שם היא התפרסמה. עם משחקה בסדרה מאיטה הפכה לאחת מזמרות להקת RBD שנוצרה תוך כדי הסדרה. בעקבות ההצלחה של הלהקה וגעגועם של המעריצים למשחקם בטלוויזיה הלהקה מופיעה בסדרה חדשה בשם "RBD La Familia" (המשפחה).