• 07-01-2021
  • מאת ttparty11

איך מכינים מוס מאצ'ה בשני צבעים

1. כשמעורבים את משחת הגבינה עם קצפת, הטמפרטורה לא צריכה להיות גבוהה מ- 32 מעלות
2. כשמערבבים את שני צבעי המוס, אתה רק צריך לערבב אותו 3 עד 4 פעמים, לא יותר
3. כאשר מקציפים קרם מאצ'ה, לא צריך לסנן את המאצ'ה. השמן בקצפת יכול לעזור למאצה להתמוסס ללא חלקיקים

ראשית, הכינו את סירופ המאצ'ה, וערבבו את המאצ'ה עם סוכר באופן אחיד.
ראשית הוסיפו 10 גרם מים חמים (כ -70 מעלות) וערבבו ליצירת משחה, הוסיפו את יתרת המים החמים ובחשו היטב והניחו בצד מוס משולש בשני צבעים.
כיצד לערבב חלמון ו -25 גרם סוכר להכנת מוס משולב בשני צבעים
מערבבים את החלב עם 25 גרם סוכר ומחממים אותו לרתיחה, מוסיפים אותו ל -3 מנות ומערבבים בצורה אחידה

virtual phone


הוספת מאמר