הטבח של צוות שודדי כובע הקש. טבח צעיר, רודף שמלות ומכור לסיגריות. מתאהב כמעט בכל בחורה ומרבה להסתכסך עם זורו. הוא נלחם בעזרת רגליו בקרב, בגלל מדיניותו שלטבח אסור להלחם בעזרת ידיו (למרות שהוא השתמש בסכיני מטבח כנשק פעם אחת, כיוון שהאויב שלו השתמש באוכל בתור נשק) מפני שהם כלי העבודה שלו ואסור לו לסכן אותם. לאחר האירועים באניס לובי, צי חיל הים שם גם על ראשו פרס בסך 77 מיליון בר

 

 

 

שם: סאנג'י

הופיע לראשונה: צ'אפטר 43 במנגה פרק 20 באנימה

מראה: שיער בלונדיני, חולצה ומכנסיים שחורים, ונעליים שחורות, סיגרייה בפה רוב הזמן

שייך לצוות: "שודדי כובע הקש"

עיסוקים: טבח;פיראט

כינויים: שחור הרגל, אהבה לבשל (Love-Cook), שעועית ירוקה (זף), חציל קטן (זף),טבח-סאן(רובין), אדון נסיך (הברוק וורקס), הצייד

גיל: 19

תאריך לידה: 2 למרץ

באונטי: כיום 77,000,000 !!!