~
שמן לטיגון עמוק
הכנת הבצק:
לערבב את כל החומרים בקערה עד קבלת בצק חלק .
לחמם את השמן לחום גבוה ולהנמיך ללהבה בינונית..
ליצור עיגולים מהבצק ולטגן מכל הצדדים עד הזהבה.
להניח את הבומבוליני על נייר סופג...
~
לסירופ:
2\1 1 כוסות מים
1 כוס סוכר
1 טיפה מי זהר
2\1 לימון
ההכנה:
להכניס את המרכיבים לסיר ולבשל עד קבלת סירופ סמיך קלות
~
לתבול את הבומבוליני בסירופ
ולפזר מעל מזרה סוכריות צבעוניות .
כל הזכויות שמורות C