בניית אתרים בחינם
הפוך לדף הבית
הוסף למועדפים
שלח לחבר
 
 

מתכונים  מהמטבח

הערבי בישראל
 

  
   מדריך הדפסה וחיפוש    צור קשר    פורום    המומלצים    הטחינה    כתבות    תן חיוך    זכויות נכים ומוגבלים
 
    דף הבית
    תרבות האוכל הערבי
    על המאכלים המסורתיים
    תבלינים
    מילון ערבי-עברי-ערבי
    סלטים שונים
    סלטים דגנים וקטניות
    סלטים וירקות מבושלים
    מתכונים - ביצים וירקות
    מתכונים - דגנים וקטניות
    מתכונים - בצקים מאפים
    מתכונים - עם יוגורט
    מתכונים - מרקים
    מתכונים - דגים
    מתכונים - עוף
    מתכונים - ממולאים
    מתכונים - בשר /עגל
    מתכונים - טלה וכבש
    מתוקים, עוגיות ועוד
    תרופות בית !
שישליק כבש
עם ירקות וליאה
 
 
המרכיבים:
1 ק"ג בשר כבש או טלה או עגל .
   חתוכים לקוביות בנוניות.
400 גרם ליאה (שומן זנב כבש)
   חתוכים לקוביות קטנות
בצלים קטנים או בצל חתוך לקוביות
עגבניות שרי או עגבניות חתוכות לקוביות בנוניים
פלפל חריף חתוך לתבעות או פלפלים מתוקים
פלפל שחור
קינמון
מלח
1 כוס שמן זית
 
אופן ההכנה:
מערבבים את השמן עם הפלפל השחור והקינמון בקערה,
מכניסים פנימה את הבשר והשומן, ומשאירים למשך שעתיים בחום החדר
לפני הצלייה .
משפדים את קוביות הבשר, השומן והירקות לסרוגין (בשר שומן ירק וכ"ו)
על שפודי מתכת רחבים.
צולים בגריל פחמים עד שהבשר והשומן  מושחם היטב.
את המלח מפזרים על השיפוד 2 דקות לפני סיום הצלייה.
להגיש עם רבעי לימון וסלטים.
 
מקור המתכון:
מורד

 
 כמה כסף ובריאות ישארו לך בייד כל חודש, 
כשתעבור לסגרייה האלקטרונית ?
 
הפתרון האלטרנטיבי להתמכרות לסיגריות!
חדש חדש בישראל
סיגרייה אלקטרונית כתחליף לעישון!

http://www.tako.co.il


 
תודתי ניתנת לכל הבשלנים וכותבי המתכונים שאת עמלם
אנו מפרסמים באתר זה
וכל המוסיף יבורך
תודה