|
"מזה" מפול יבש או ירוק
מנת "מזה" פופולרית ואחרכית בשולחן המזות
החומרים:
1 כוס גרגירי פול יבש להשרות 24 שעותמ (במידה ומשתמשים בירוק אין צורך להשרות )
1 כפית סודה לשתיה (לזירוז הבישול)בפול היבש בילבד !
3 כפות פטרוזיליה קצוצהאו קוזברה
3 כפות שמן זית,מלח,פלפל שחור
2 שיני שום קטוש
אופן ההכנה:
מבשלים את הפול במים עם כפית מלח
וכפית סודה לשתיה עד שגרגירי החומוס מתרככים
מסננים ומוסיפים את השום,פלפל,ומלח לפי הטעם
מפזרים מעל את הפטרוזיליה/קוזברה ומגישיםחם או קר.
זה הפיתרון לעשן "בקאילו "
מותר לעשן בכל מקום !
.jpg)
| 
.jpg)
.jpg)
.jpg)
