x
בניית אתרים בחינם
                                     
 ממטבחה של ליאורה ליליאן                               

 

http://lioraskitchen.koral.co.il/IOS/Users/lioraskitchen.koral.co.il/NewsNetIcons/9017843117.jpg

 

קציצות בשר ועוף ברוטב (שילוב של חצי בקר חצי עוף)

חומרים:

500 גרם בשר בקר טחון

500 גרם בשר עוף/הודו  טחון

4 בצלים גדולים קצוצים ומטוגנים

1-2 ביצים (תלוי בגודל)

כפית מרק עוף

פלפל שחור

מלח

1/2 כוס פירורי לחם

1/2 כפית קינמון

 

לרוטב:

קופסה רסק עגבניות קטנה, מלח, פלפל שחור, מרק עוף מעט משמן הטיגון, + 2 כוסות מים .

 

אופן ההכנה:

ללוש הכול יחד להרטיב טיפה את הידיים ליצור קציצות ארוכות לטגן בשמן חם ועמוק.

 

בסיר להוסיף:  2 כוסות מים, קופסה קטנה רסק עגבניות, מלח, פלפל, מרק עוף, מעט משמן הטיגון,

להביא לרתיחה להוסיף את הקציצות לבשל כ-20 דקות עם מכסה ו-10 דקות נוספות ללא עד לרוטב סמיך.

 

 

 

בהצלחה רבה! ליאורה-ליליאן


lioragolan53@walla.com
  שם העסק | כתובת | טלפון | אימייל (לחצו "עריכה" כדי לשנות)  
logo בניית אתרים בחינם