קעק עירקי 

קעק עירקי משמש בעיקר (לא עלינו) לאזכרות, אך לדעתי הם פשוט טעימים סתם שיהיה בהקפאה.

חומרים:

1 ק"ג קמח

2.5 כוסות מים בערך

50 גרם שמרים

3/4 כוס שמן

3/4 כוס סוכר

2 כפות חוואיג' טחון

1 ביצה גדולה

אופן ההכנה:

ללוש את חומרי הבצק לבצק רך וגמיש, לכסות בניילון להתפחה, ליצור כ-40 כדורים,  (לייצור בייגלה עגול),  לשמן תבנית להניח את הקעקים בתבנית להתפחה נוספת,

לאפות בחום בינוני 180 מעלות עד לקבלת צבע חום בהיר.

בהצלחה רבה! ליאורה-ליליאן