סירופ דבש ביתי

 זה מתכון שהוא בסיס לכל סוגי העוגיות המרוקאיות:

 חומרים:

1  ק"ג סוכר

2  כוסות מים

 3/4 כוס מיץ לימון טבעי. 

אופן ההכנה:

לשים יחד בסיר את הסוכר והמים, להביא לרתיחה ולהנמיך,  לבשל כ-20 דקות בערך, 

 להוסיף את הלימון להמשיך לבשל עד לקבלת סירופ צמיגי, איך בודקים? טובלים סכין לתוך

הדבש ונוגעים באצבעות בזהירות אם דביק מספיק זה מוכן. 

בהצלחה רבה! ליאורה-ליליאן