עוגת בריאות עם גזר 2) - תבניות מאורכות לאינגליש- קייק( 

חומרים:

1.5  כוסות קמח מלא

1.5  כפיות אבקת אפיה

4  גזרים גדולים מגוררים על החלק הגדול של הפומפייה

2  כוסות סוכר חום מהסוג הרטוב

3/4  כוס שמן

3  ביצים גדולות

1  תפוח גרנד מקולף ומגורר

 חופן צימוקים

 חופן אגוזי מלך או פקאן

 כוס גרנולה

2  כפיות תמצית וניל

 קורט מלח

2  כפיות קינמון

אופן ההכנה:

להקציף מעט את הביצים עם הסוכר (אפשר גם בלי הקצפה), להוסיף את שאר החומרים לערבב היטב, לשמן את התבניות עם מעט שמן לפזר קמח על התבניות ולנער מהעודפים.

לחלק את העיסה בצורה שווה בין התבניות, להכניס לתנור שחומם מראש לאפות כ-30 דקות בערך או עד שהעוגות משחימות, לנעוץ סכין במידה ויצא יבש זה מוכן.